• 
• 
• 
• 

• 정상체중을 유지한다
• 자신의 하루 섭취 열량, 식사의 예를 영양상담 및 교육을 통해 익힌다
• 콜레스테롤이 많은 식품은 가끔씩 소량만 섭취한다(노른자, 곱창, 내장, 삼겹살, 닭껍질 등)
• 싱겁게 먹도록 최대한 노력한다(국에 말아먹지 않기, 김치 및 젓갈류, 가공식품 적게먹기)
• 섬유소를 충분히 섭취한다(채소 및 해조류, 버섯 등)
• 복합당(밥, 국수, 떡, 감자, 고구마, 옥수수 등)과 단순당(설탕, 사탕, 꿀 등) 및 과일(과당 함유)을 적당히 먹는다
• 금연, 절주 및 운동의 생활화 한다.
• 가급적 외식을 줄인다

정상체중을 유지한다.

남자 = 키(m) × 키(m) × 22

여자 = 키(m) × 키(m) × 21

◦ 당질식품을 적당량 섭취한다

복합당질 ; 밥, 빵, 국수, 떡, 감자, 고구마, 옥수수, 밤, 잡곡

단순당질 ; 사탕, 설탕, 꿀, 케익, 청량음료 등

과일(과당)

콜레스테롤이 많이 함유된 음식은 적은 양을 가끔씩만 섭취한다.

간, 곱창, 내장, 알(명란,창란), 오징어, 새우, 노른자 등

동물성 기름(돼지, 소, 삼겹살, 갈비, 닭껍질, 버터 등)은 제한

싱겁게 식사한다

소금 및 장류

화학조미료, 베이킹파우더

김치, 젓갈, 장아찌

치즈, 마요네즈, 케찹, 베이컨, 햄, 어묵, 통조림 등

인스턴트 식품(라면-스프, 과자류)

*국에 말아 먹지 않기

섬유소가 풍부한 식사를 한다

전곡류(현미, 잡곡밥)와 채소, 해조류, 버섯류 충분히 섭취

술, 담배를 끊고, 운동을 꾸준히 한다

BMI(Body Mass Index, 체질량지수)에 의한 비만판정법 : BMI = 체중(kg) / 신장(m)²

BMI에 의한 비만판정법

허리둘레(Waist circumference)

남자 : WC<90, 여자 : WC<80 정상 (WHO West Pacific Region, 2000)

• 1일 총 섭취열량을 구한다.
• 하루 3회 규칙적 식사를 한다(적은양이라도 규칙적으로 천천히 식사)
• 지방이 많은 식사 피한다(삼겹살, 갈비, 튀김, 전 ×)
• 사탕, 초콜렛, 탄산음료, 아이스크림, 과자류를 피한다.
• 술을 피한다(알콜은 영양적 가치가 없고, 체내 1g 섭취하여 7kcal를 냄)
• 음식이 짜거나 매우면 식욕이 더욱 자극이 되므로 싱겁게 조리한다.
• 섬유소가 풍부한 식사를 한다(특히 생채소를 많이 섭취한다)
• 활동량을 늘리고, 운동을 체계적으로 한다.
• 수분을 충분히 섭취한다.